90%的人做散酒坊思路都是錯(cuò)的，我見(jiàn)過(guò)很多人他們，他們第1個(gè)想法就是在那學(xué)個(gè)釀酒技術(shù)。然后花個(gè)幾千塊錢(qián)學(xué)個(gè)技術(shù)之后再買(mǎi)幾萬(wàn)的設(shè)備。開(kāi)始釀酒了。結(jié)果技術(shù)學(xué)完、設(shè)備買(mǎi)完才發(fā)現(xiàn)小作坊證辦不下來(lái)。

現(xiàn)在很多地方已經(jīng)停辦了。好不容易辦證或者沒(méi)有證件開(kāi)始賣(mài)，才發(fā)現(xiàn)自己釀的酒品種有限，口感差別比較小。最關(guān)鍵的是不知道該怎么賣(mài)，賣(mài)給誰(shuí)。

開(kāi)小作坊釀酒已經(jīng)屬于上個(gè)世紀(jì)的模式?，F(xiàn)在整個(gè)咱這個(gè)行業(yè)都在品牌化連鎖化，加盟一個(gè)靠譜的品牌，完全不需要自己學(xué)釀酒，也不需要購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，證件好辦，酒水都有檢驗(yàn)報(bào)告，品類(lèi)多。

而且還有現(xiàn)成的開(kāi)店裝修的經(jīng)驗(yàn)，可以借鑒。自學(xué)釀酒，花個(gè)10來(lái)萬(wàn)，半年時(shí)間才能開(kāi)店，而加盟7天左右就能營(yíng)業(yè)了。也不怕賣(mài)不動(dòng)，都是包退包換的。小本創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控非常重要。希望對(duì)想做散酒生意的有所幫助，關(guān)注這個(gè)心，為你揭秘散酒實(shí)戰(zhàn)技巧。

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